Hello Sobat Panah Pengetahuan! Di artikel kali ini, kita akan membahas tentang “cara membuat kue brownies yang enak dan mudah”.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat brownies yang enak dan mudah, kita membutuhkan beberapa bahan di bawah ini:
– 200 gram dark chocolate
– 200 gram butter
– 4 butir telur
– 250 gram gula pasir
– 150 gram tepung terigu
– 50 gram cokelat bubuk
– 1 sendok teh baking powder
– Garam secukupnya
Cara Membuat
Berikut adalah cara membuat brownies yang enak dan mudah:
1. Panaskan oven terlebih dahulu dengan suhu 180 derajat Celsius.
2. Potong-potong dark chocolate dan lelehkan bersama dengan butter.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
4. Masukkan campuran dark chocolate dan butter ke dalam adonan telur dan gula. Aduk rata.
5. Campurkan tepung terigu, cokelat bubuk, baking powder, dan garam secukupnya. Aduk rata.
6. Masukkan campuran tepung ke dalam adonan cokelat sedikit-sedikit sambil diaduk rata.
7. Tuangkan adonan ke dalam loyang yang telah dioles mentega dan dialasi kertas roti.
8. Panggang selama 25-30 menit hingga matang.
9. Tes dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi tidak lengket, berarti brownies sudah matang.
10. Keluarkan brownies dari oven dan biarkan dingin sejenak.
11. Potong-potong brownies sesuai selera dan sajikan.
Tips Membuat Brownies yang Enak dan Mudah
– Gunakan dark chocolate yang berkualitas untuk hasil yang lebih enak dan lezat.
– Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang agar adonan brownies lebih mengembang.
– Jangan overmix adonan karena dapat membuat tekstur brownies menjadi lebih keras.
– Beri topping sesuai selera seperti kacang atau keju parut untuk menambahkan cita rasa pada brownies.
– Biarkan brownies dingin sebelum dipotong agar mudah dipotong dan tidak hancur.
Kesimpulan
Itulah tadi cara membuat brownies yang enak dan mudah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa membuat brownies yang lezat dan siap disajikan untuk teman dan keluarga. Jangan lupa untuk mencoba tips yang diberikan agar hasilnya lebih maksimal. Selamat mencoba!