Hello Sobat Panah Pengetahuan! Kali ini kita akan membahas tentang “Wisata Kuliner di Surabaya”. Kota Surabaya memiliki beragam kuliner yang menggugah selera. Mulai dari makanan tradisional hingga makanan modern, semuanya bisa Anda temukan di kota Pahlawan ini. Bagi para pecinta kuliner, Surabaya bisa menjadi destinasi wisata kuliner yang tepat. Yuk, simak artikel ini sampai selesai untuk mengetahui lebih jauh tentang wisata kuliner di Surabaya!
1. Rawon
Rawon merupakan makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan bumbu rempah hitam. Rempah hitam tersebut terdiri dari keluwak, lengkuas, kencur, dan beberapa rempah lainnya yang membuat rasanya khas dan sedap. Rawon biasanya disajikan dengan nasi putih, tauge, dan kerupuk. Salah satu tempat yang terkenal dengan rawonnya di Surabaya adalah Rawon Setan Bu Kris. Rasanya yang gurih dan sedap akan membuat Anda ketagihan.
2. Sate Klopo
Sate Klopo adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari daging ayam atau sapi yang dipanggang di atas arang. Yang unik dari sate klopo adalah pada bumbunya yang terdiri dari kelapa parut yang dicampur dengan rempah-rempah dan bumbu lainnya. Sate klopo biasanya disajikan dengan lontong atau ketupat, serta bumbu kacang yang sangat lezat. Salah satu tempat yang terkenal dengan sate kloponya di Surabaya adalah Sate Klopo Ondomohen.
3. Rujak Cingur
Rujak cingur adalah salah satu makanan khas Surabaya yang terbuat dari sayuran dan buah-buahan yang dicampur dengan saus kacang dan petis. Yang membuat rujak cingur menjadi unik adalah adanya cingur yang merupakan jeroan sapi yang dimasak dengan bumbu khusus. Rujak cingur biasanya disajikan dengan tauge, tempe goreng, dan lontong. Tempat yang terkenal dengan rujak cingurnya di Surabaya adalah Rujak Cingur Pak Sholah.
4. Tahu Tek
Tahu tek adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari tahu yang dipotong-potong dan dicampur dengan sayuran seperti ketimun, taoge, dan wortel. Tahu tek biasanya disajikan dengan saus petis yang sangat khas dan sedap. Salah satu tempat yang terkenal dengan tahu teknya di Surabaya adalah Tahu Tek Pak Jayen.
5. Lontong Balap
Lontong balap adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari lontong, tauge, taoge, tempe goreng, dan disiram dengan bumbu kacang yang sangat lezat. Lontong balap biasanya disajikan dengan kerupuk dan sambal petis. Tempat yang terkenal dengan lontong balapnya di Surabaya adalah Lontong Balap Pak Gendut.
6. Mie Ayam Jamur
Mie ayam jamur adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari mie yang dicampur dengan irisan ayam dan jamur yang disajikan dalam kuah yang gurih dan lezat. Mie ayam jamur biasanya disajikan dengan pangsit goreng dan bakso. Salah satu tempat yang terkenal dengan mie ayam jamurnya di Surabaya adalah Mie Ayam jamur 68.
7. Soto Ayam Lamongan
Soto ayam Lamongan adalah salah satu makanan khas Surabaya yang sangat terkenal. Soto ayam ini terdiri dari potongan daging ayam yang dimasak dengan bumbu rempah yang khas dan disajikan dengan mie atau nasi putih. Soto ayam Lamongan biasanya disajikan dengan jeruk nipis, daun seledri, dan bawang goreng. Bagi Anda yang ingin mencicipi soto ayam Lamongan yang lezat, Anda dapat mencoba di Soto Ayam Lamongan Cak Har.
8. Ketan Legenda
Ketan legenda adalah makanan khas Surabaya yang terbuat dari ketan yang dicampur dengan santan dan gula merah. Ketan legenda biasanya disajikan dengan kelapa parut yang dibakar dan disiram dengan saus gula merah yang sangat terasa manis. Bagi Anda yang ingin mencoba ketan legenda yang lezat, Anda dapat mencoba di Warung Ketan Legenda.
9. Cakalang Fufu
Cakalang fufu adalah makanan khas Surabaya yang terdiri dari ikan cakalang yang diasinkan dan dimasak dengan bumbu khas Surabaya. Cakalang fufu biasanya disajikan dengan nasi putih dan sambal terasi yang sangat pedas. Salah satu tempat yang terkenal dengan cakalang fufunya di Surabaya adalah Cakalang Fufu Pak Achmat.
10. Es Puter Paddle Pop
Es puter paddle pop adalah makanan khas Surabaya yang sangat unik dan menjadi favorit para pengunjung. Es puter ini terbuat dari campuran susu, gula, dan paddle pop yang dipadukan dengan es batu. Es puter paddle pop biasanya disajikan dengan topping berupa kacang, coklat, dan buah-buahan. Bagi Anda yang ingin mencoba es puter paddle pop yang unik, Anda dapat mencoba di Es Puter Paddle Pop Cahaya Baru.
Kesimpulan
Nah, itulah beberapa wisata kuliner di Surabaya yang bisa Anda coba. Pastikan Anda mencicipi semua makanan khas Surabaya yang lezat dan unik ini saat berkunjung ke Surabaya. Jangan lupa untuk mengabadikan momen Anda saat menikmati kuliner khas Surabaya dan share di sosial media ya Sobat Panah Pengetahuan!